Du lịch Adelaide – thủ phủ của Nam Úc, thành phố lớn thứ 5 xứ chuột túi, du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp và thưởng thức những món ngon mang phong cách bản địa. Đã du lịch Adelaide dù ngắn hay dài ngày, lưu ngay những trải nghiệm độc đáo này nhé.

Thưởng thức một bữa ăn bản địa tại Orana

Sữa Macadamia, hạt tiêu và hạt bunya chỉ là một số ít ỏi những nguyên liệu bản xứ mà Jock Zonfrillo đưa vào bản đồ ẩm thực tại một trong những nhà hàng hot nhất ở Úc. Đầu bếp gốc Scotland đã đưa một số nguyên liệu tinh tế nhưng không kém phần quan trọng vào trong những món ăn của mình kể từ khi ông khai trương nhà hàng chỉ với vỏn vẹn 10 chiếc bàn trên phố Rundle, nơi mà vô địch về các thành phần văn hóa bản địa của nước Úc. Nhà hàng được tạp chí Gourmet Traveler vinh danh là nhà hàng tốt nhất ở Úc vào năn nay. Hoặc nếu bạn muốn có một trải nghiệm ăn uống với không khí thoải mái hơn những vẫn có một số đặc tính giống như trên, hãy thử ngay nhà hàng Bistro Blackwood ở tầng dưới.

Những món ăn mang phong cách Châu Phi kết hợp cùng với thực phẩm Nam Úc

Nhà hàng African và quán bar Africola ở Đông Terrace của đầu bếp Duncan Welgemoed là một lựa chọn khác trong số những nhà hàng nổi tiếng của thành phố. Quán ăn East End sống động là nơi độc nhất vô nhị, nơi mà các món thịt, cá và rau được nướng và hun khói trong một chiếc braai đốt than lớn được các thực khách ăn kèm với bánh mì dẹt. Tất cả đều đi kèm với cocktail, rượu vang tự nhiên của địa phương và những nhịp điệu của Châu Phi.

Đi shopping tại chợ trung tâm Adelaide

Bao gồm đầy đủ các món ngon có nguồn gốc từ khắp tiểu bang, chợ đồ ăn lịch sử của thành phố là nơi tuyệt nhất để đánh giá sự phong phú trong thực phẩm của Nam Úc Bạn có thể tham gia một tour du lịch quanh chợ vào buổi sáng hoặc chỉ cần dạo lướt qua. Đây là một nơi tuyệt vời để vừa chiêm ngưỡng con người, vừa mua sắm. Hãy nhớ dừng chân để thưởng thức một ly cà phê espresso tại Lucia và thử một món bánh ngọt ngon tuyệt từ tiệm cà phê JamFace nhé.

Tận hưởng món ngon ở quán bar kiêm nhà hàng

Đường Leigh và Peel có rất nhiều quán bar tuyệt vời và là những nơi thú vị để nhâm nhi một chút gì đó. Clever Little Tailor là một quán bar nhỏ xinh đẹp để khởi động với một hoặc hai ly cocktail Rượu vang, Sherries và pintxos – một món ăn nhẹ giống như tapas – đều có ở trong menu tại Udaberri, nằm trên đường Leigh trong khi các nhà hàng nổi tiếng ở trên đường Peel là những nơi tuyệt vời để thưởng thức những bữa ăn vừa thời thượng nhưng lại vừa bình dân. Đồ ăn được phục vụ khá nhiều, và hương vị cũng như khách ghé thăm quán cũng vậy.

Khám phá sự đa dạng của thành phố

Trung tâm Adelaide đều có thể đáp ứng được mọi nhu cầu từ sở thích cho đến ngân sách của bạn. Nếu như bạn đang tìm kiếm một số món ăn Châu Á, hãy đến phố Gouger. Nơi đây có một loạt các nhà hàng Thái Lan và Trung Quốc như Wah Hing (đặc biệt là những món Trung Hoa hiện đại), Mapo và Park Loh nổi tiếng của Hàn Quốc, và những món ăn giá rẻ với hương vị tuyệt vời ở khu phố Tàu. Bạn có thể đi ăn sáng hoặc ăn trưa tại quán café Eros, một quán cà phê theo phong cách Hy Lạp ở phía Đông, hoặc ăn pizza ở Bright and Breeze Nano 2 và sau đó tiếp tục đi ăn ở Ebenezer Place.

Hãy thưởng thức những gì được làm thủ công

Điều này không có nghĩa là bạn phải thưởng thức tất cả các món về nho, Adelaide có một xưởng bia thủ công và rượu gin đang phát triển với cách sản xuất và chưng cất bia rượu rất sáng tạo Để thưởng thức bia được chưng cất thủ công của địa phương, hãy đến Khách sạn Kings Head, một quán bar vừa truyền thống lại vừa mới mẻ chỉ phục vụ mỗi bia Nam Úc, Rượu vang và đồ ăn. NOLA ở trên đường Varden cũng có rất nhiều sự lựa chọn. Đối với rượu được sản xuất tại địa phương, Howling Owl ở East End có một danh sách rất ấn tượng các loại rượu gin.

Thưởng thức hương vị địa phương trong những giọt rượu vang ở quán bar

Giống như những gì bạn mong đợi, thành phố Adelaide rất gần với các khu vực trồng nho hàng đầu, chính vì vậy mà nó có một số quán rượu vang rất ngon. East End Cellars và Tasting Room có hơn 2000 loại rượu khác nhau được bày bán ở trong cửa hàng, bao gồm nhiều loại từ các vườn nhỏ địa phương. Bạn có thể ngồi xuống thưởng thức một li rượu nhỏ kèm charcuterie. Cũng ở khu East End của thành phố, quán bar rượu vang sang trọng Mother Vine có một danh sách tuyệt vời với rất nhiều những con số do người dân địa phương bình chọn cho các món ăn và những li rượu ngon.

Nếm thử vị Socola

Nếm thử socola tại cửa hàng Haigh’s Chocolate được yêu thích ở Adelaide là một việc nhất định phải thử trong tour du lịch ẩm thực của thành phố. Bạn có thể dành ra 20’ để tham quan nhà máy socola cổ nhất ở Úc, nằm ở phía Nam của thành phố trên ngọn đường Greenhill, hoặc ghé thăm một cửa hàng thương hiệu mới mở ở tòa nhà lịch sử Beehive Corner ở góc phố King William với trung tâm thương mại Rundle. Đừng đi về khi chưa mua được 1 túi socola nổi tiếng ở đó.

Một sự kiện ẩm thực

Để thưởng thức 1 bữa ăn giữa những vườn nho, chỉ cần lái xe 15’ từ trung tâm thành phố đến chân đồi Adelaide. Thực đơn nếm thử 9 món của đầu bếp nổi tiếng Scott Huggins tại nhà hàng Penfolds Magill Estate đầy tráng lệ là một sự kiện ẩm thực trang trọng, đặc biệt là khi được kết hợp với rượu vang Penfolds. Chắc chắn rằng bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những thứ to lớn, vì đây là nơi sinh ra của Grange – một loại rượu vang đắt và có giá trị nhất nước Úc.

Tham gia một tour ẩm thực

Để tiếp tục chuyến hành trình ẩm thực ở thành phố dành cho những người yêu ẩm thực này và được trải nghiệm hơn thế nữa, hãy cân nhắc về việc tham gia một tour ẩm thực như feastonfoot.com hay Square Mile Tours. Điểm nóng cuối tuần dành cho những người sành ăn bao gồm các vùng trồng nho như Barossa và bán đảo Fleurieu.